Mat hemma

Vi har fått frågor om vad det är vi äter här. Äter vi ute kan det bli lite allt möjligt, Yoshinoya, ramen, sushi osv. Mer om detta någon annan gång. Jag tänkte mer på matlagningskonsten i detta inlägg. I början åt vi i princip bara nudlar. Nu börjar vi dock begripa hur vi ska bära oss åt. Det är ju inte direkt som att vi inte kunde laga mat när vi kom hit men vi hade ju ingen aning vad någonting var för något. Att gå till mataffären var och är ett äventyr. Trixet är att våga köpa grejer man inte har en aning om vad de är för något. Detta lönar sig, hittils har vi lyckats koka ihop wok, grytor, marinerad tofu osv. Basingredienserna, åtminstonde ur mitt kylskåp, är morötter, vitlök, vårlök, teriyakisås och det billigaste köttet som fanns på Seiyu (en mataffär nära oss och som har öppet dygnet runt). Detta kan kokas, stekas eller wokas OCH man kan enkelt slänga i ett ägg eller en sats kurrysås. Plötsligt har man på en sväng i snabbköpet ordnat fem möjliga rätter, vilket kommer räcka i cirkus en vecka. Ni tycker säkert inte det är så märkvärdigt, men jag tycker det är asnajs. Inom en snar framtid kommer det nog kunna bli lite roligare mat också, ju fler konstiga grejer vi vågar prova. Det finns t.ex. torkade miniålar som fortfarande har ögonen kvar. Vi tror att det är ett snack, ungefär som chips.

/Hugin